Bloc grain de bout en érable

$400.00

Descriptions

La planche à grain de bout aussi appelée bloc de boucher est de loin le modèle le plus solide et durable que nous fabriquons. En effet, le grain de bout représente la partie la plus dure du bois et celle-ci dispose de plusieurs avantages. Non seulement le grain de bout est d’une élégance incontestable, mais la coupe d’aliments sera beaucoup plus franche et précise. À petite échelle, la lame du couteau pénètre entre les cernes de croissance du grain, facilitant ainsi une coupe complète et satisfaisante. Ce phénomène protège également la lame du couteau et permet à celle-ci de rester affûtée sur une plus longue période. Pour les amateurs de cuisine et les chefs expérimentés, chose certaine, le bloc à grain de bout optimisera vos expériences en cuisine.

 

Caractéristiques

- Huile John Boos 16oz inclus dans la boite.

- Pattes antidérapantes.

- Pattes ajustable intégrées

- Hauteur totale avec pattes : 2  ½

- Poignées aux extrémités.

- Colle à bois grade alimentaire.

- Huile minérale grade alimentaire.

 

Utilisation et conseils d’entretien

- Huiler la planche à l'aide de l'huile minérale John Boss une fois par mois.

- Ne jamais mettre au lave-vaisselle.

- Toujours laver à la main. Lingette humide à l’eau chaude et savon.

- Éviter de passer la planche sous l’eau directement.

- Assécher immédiatement après le lavage.

- Les couteaux à pain ou à dents risquent de laisser des marques permanentes sur le bois.

- Éviter les produits gras puisqu'ils peuvent laisser des taches.

- Il est recommandé d’éviter le contact avec toute viande volaille sur la planche.

 

Délai et livraison

Si la planche n'est pas en stock, veuillez accorder un délai minimal de 4 à 6 semaines entre le moment de la commande et sa livraison par la poste. Il est aussi possible de choisir l'option ramassage à l'atelier pour éviter les frais de livraison.

 


 

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